กลยุทธ์ช่วยธุรกิจโรงแรม ฟื้นได้ด้วยโลกออนไลน์ | iTopPlus's Blog
02-029-1200
รวมเทคนิคลับ ฉบับออนไลน์ วิธีการทำการตลาดออนไลน์ เริ่มต้นทำธุรกิจบนโลกออนไลน์ด้วย เทคนิคต่างๆ ความรู้เบื้องต้น ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำโฆษณาให้ธุรกิจคุณ บน Google.com




กลยุทธ์ช่วยธุรกิจโรงแรม ฟื้นได้ด้วยโลกออนไลน์

กลยุทธ์ช่วยธุรกิจโรงแรม ฟื้นได้ด้วยโลกออนไลน์

Categories : บทความธุรกิจ
Date : 2020-07-22 11:25:33

ธุรกิจโรงแรม อยากลับมามีลูกค้าจะทำอย่างไรบนออนไลน์?

โควิดรอบ 2 จะมาไหม เราไม่รู้ แต่ถ้ามี ธุรกิจจะทำอย่างไร?

เราจะมาเล่าให้ฟังแบบจัดเต็ม

เพราะเรื่องนี้ไม่ใช่ว่าจะไม่มีทางออก ในการรักษาธุรกิจของเราไว้เลย

ยังมีสิ่งที่เราสามารถทำได้บนโลกออนไลน์

ให้ได้ลองอีกมากมาย

เราจะมาจัดเต็มกระบวนท่า กลยุทธ์ พร้อมกรณีศึกษาที่น่าสนใจ เพื่อให้คุณได้เอาไปปรับใช้บนโลกออนไลน์

มาดูกัน…

------------------------------------

โดยสิ่งที่เราจะนำเสนอ คือ

- ในช่วงที่ธุรกิจที่พัก โรงแรม แข่งขันกันมากขึ้น เราจะ
ปรับกลยุทธ์อย่างไร บนออนไลน์?

- กรณีเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิด เราจะปรับตัวอย่างไร?
โดยเรารวมกลยุทธ์จากกรณีศึกษามาอธิบาย


เพราะเราปฏิเสธไม่ได้ว่า ช่องทางออนไลน์ อาจเป็นช่องทางหลัก ช่องทางหนึ่ง ในการสื่อสารของธุรกิจโรงแรม ที่พัก ไปแล้ว

มาเริ่มกันเลย…

<<<<< กลยุทธ์สื่อสารด้วยคอนเทนต์ >>>>>

ช่วงนี้ลงคอนเทนต์ประชาสัมพันธ์อย่างเดียวคงไม่พอ
ต้องปรับกลยุทธ์การสื่อสารการตลาดออนไลน์ ไม่ว่าจะโซเชียลมีเดีย เว็บไซต์ และ Google

ซึ่งเราเห็นได้หลายกรณีศึกษา

แต่ที่เราเห็น และน่าสนใจ
เราจะมาแชร์ให้คุณดู

มีดังนี้...

-- 1.กลยุทธ์การตลาดแบบ Gamification Marketing --

Gamification คือการตลาดที่ทำให้ผู้เข้าร่วมแคมเปญรู้สึกได้ สนุก ลุ้น เหมือนเล่นเกม

การตลาดแบบนี้ คือ การเรียกยอด Brand Engagement (การปฏิสัมพันธ์กับแบรนด์) ได้ดีมาก

กรณีศึกษาที่น่าสนใจ คือ โรงแรมชื่อดังแห่งหนึ่งในภูเก็ต

โรงแรมแห่งนี้ จัดแคมเปญร่วมสนุก โดยการให้ใครก็ได้ แชร์ภาพ พร้อมกับเลือกตัวเลขจาก 1 - 100,000 มา 1 ตัวเลข

สุดท้ายทางโรงแรมจะเฉลย เลขที่โรงแรมมีไว้ในใจคือเลขใด ถ้าคุณเดาได้ตรง จะได้รับที่พักฟรี 2 คืน มูลค่ากว่า 160,000 บาท ทำให้แคมเปญนี้มียอดแชร์อยู่ที่ 5.2 พันแชร์ และ 5.4 พันคอมเมนต์

แคมเปญนี้ทำให้มียอด แชร์ ยอดไลค์ ยอดคอมเมนต์ (Engagement) สูงกว่าค่าเฉลี่ยถึง หลายพันเท่า!

กลยุทธ์รูปแบบนี้จึงน่าสนใจมาก เพราะทำให้คนจดจำชื่อที่พัก และเข้าไปหาข้อมูลที่พักต่อได้แม้ว่าจะไม่ได้รับโชคก็ตาม

ที่การตลาดแบบนี้สำเร็จมาเยอะ เพราะเนื้อแท้มนุษย์อาจชอบความสนุก ความบันเทิงใจ ความลุ้น และตื่นเต้น ซึ่งวิธีการตลาดแบบนี้ ก็มีหลายแบบให้เราได้ศึกษา และอาจลองทำดูได้

-- 2.กลยุทธ์สื่อสารแบบ Re-Post --

การ Re-Post คือ การที่โรงแรม ที่พัก นำรูปจากลูกค้าที่เข้าพัก หรือการรีวิวที่พัก มาโพสต์บนในช่องทางของตัวเอง เช่น ช่องทางบน IG, LINE, Facebook, Google My Business

มีผลวิจัยว่า 53% จะไม่ตัดสินใจจองพักโรงแรม ที่พัก หากไม่ได้อ่านรีวิวก่อน เพราะกลัวว่าของจริงจะไม่เหมือนในรูป

การที่โรงแรม ที่พัก นำโพสต์ของลูกค้าที่เคยมาพัก ไม่ว่าจะเป็นรูปภาพ รีวิว มาโพสต์ในช่องทางของตัวเอง จะทำให้ลูกค้ารู้สึกมั่นใจขึ้น เพราะได้เห็นคนที่มีประสบการณ์ไปพักมาแล้ว

ซึ่งการที่เราเอารีวิว หรือรูป จากลูกค้ามา ได้ทั้งความสวยงาม และยังทำให้คนเห็นคอนเทนต์รู้สึกเหมือนได้ดูรีวิวไปในตัวด้วย

แต่ข้อควรระวัง! คือ เราต้องมั่นใจว่า โพสต์ของลูกค้าคนนั้นเป็นสาธารณะ

และที่สำคัญที่สุด!.. คือต้องติดต่อ ขออนุญาตจากลูกค้าคนนั้นก่อนเสมอ

-- 3. กลยุทธ์ การตลาดแบบจริงใจ
(Transparency Marketing) --

การตลาดแบบนี้ ถือเป็นเทรนด์ใหม่ของโลก เพราะต้องอย่าลืมว่า ลูกค้าในปัจจุบันส่วนใหญ่รู้เสมอ ว่าสิ่งใดคือการตลาด สิ่งใดคือการจงใจขาย

มีกรณีศึกษาที่น่าสนใจ คือโรงแรมแห่งหนึ่งในทางภาคใต้ ที่มีลูกค้าติดต่อไปจะพักในช่วงโควิดกำลังระบาด

ซึ่งตอนนั้นยอดการจองโรงแรมน้อยมาก
แต่เมื่อมีลูกค้าโทรขอปรึกษาถึงสถานการณ์ในพื้นที่เป็นอย่างไร

โรงแรมตอบกลับมาตรงๆว่า สถานการณ์โควิดในตอนนั้น ยังไม่ดีเท่าไร อาจมีการปิดการเข้าออกของเกาะได้ และแนะนำลูกค้าอย่างตรงไป ตรงมา เปิดเผย ว่าถ้ามาตอนนี้อาจลำบากหน่อย

ทำให้ลูกค้าคนนั้น รู้สึกประทับใจ เพราะมองว่าโรงแรมมีความจริงใจ ซึ่งทำให้ลูกค้าคนนั้นอยากกลับไปพักอีกครั้งหนึ่ง เป็นการสร้างภาพเชิงบวกในให้ธุรกิจ

ซึ่งลองนึกภาพดูว่า ถ้ามีลูกค้าโทรมา หรือเข้าไปดผุข้อมูลในเว็บไซต์ แล้วได้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง ไม่ว่าจะเรื่องการเดินทาง, สิ่งอุปกรณ์อำนวยความสะดวก ที่ไม่ครบครัน

เมื่อลูกค้าไปพักจริงๆ กลับไม่ได้ในสิ่งที่ต้องการ จะเกิดอาการ “ผิดหวัง”

สุดท้ายส่งผลต่อรีวิว และความประทับใจ ไม่เกิดการแนะนำบอกต่อ


-- 4.ลองเปลี่ยนคอนเทนต์ ให้เป็นวิดีโอบ้าง (Video Marketing) --

จากการสำรวจพบในช่วงนี้พบว่า ที่พักเล็กๆหลายแห่ง ที่มีวิว ทิวทัศน์ดี แต่ก่อนหน้านี้ อาจจะไม่ได้โปรโมทสักเท่าไร

มีที่พักเล็กๆแห่งหนึ่ง ในจังหวัดเก็ตภูเช่นกัน ที่พักนี้เป็นโรงแรม 2 ดาว ราคาคืนหนึ่งเพียง 650 บาท
โรงแรมนี้ ไม่ได้ทำการโปรโมทในช่องทางออนไลน์เท่าไร

แต่จุดเปลี่ยนของโรงแรมคือ การทำคอนเทนต์ที่เป็นวิดีโอ ซึ่งก็ถ่ายโดยมือถือ เรียบง่าย ไม่มีการตัดต่อ โดยเริ่มถ่ายจากในห้องที่ดูไม่มีอะไร แต่พอเปิดหน้าต่างเท่านั้น กลับพบวิวทิวทัศน์ ที่สวยงามมาก ทำให้ วิดีโอนั้นของโรงแรมมียอดวิวรวมกันกว่า 100,000 วิว ในไม่กี่ข้ามคืน

ตรงกับงานวิจัยที่บอกว่าการสื่อสารโดยใช้วิดีโอจ อาจเพิ่มยอด Engagement ได้ถึง 50%

-- 4.อย่าลืมนำเสนอเรื่องความสะอาด --

จากการสำรวจของเราพบว่า ส่วนใหญ่โรงแรมจะเผยแพร่คอนเทนต์เกี่ยวกับการทำความสะอาด แต่หลายแห่งอาจจะยังไม่ได้นำเสนอในจุดนี้

ส่วนวิธีการนำเสนอที่ดี ไม่แน่อาจต้องทำให้การสื่อสารดูหนักแน่นเข้าไว้

เพราะมีกรณีที่น่าสนใจ คือ

มีโรงแรมแห่งหนึ่ง ที่วัดไข้พนักงานวันละ 3 ครั้ง
ทำความสะอาดห้องหนึ่ง ใช้เวลา 2 ชั่วโมง

การนำเสนอคอนเทนต์การทำความสะอาดแบบนี้ ไม่ต้องกลัวว่าใครจะมองว่าเราทำเยอะกว่าปกติ

เพราะจริงๆแล้วช่วงนี้ ยิ่งทำความสะอาดเยอะ

ปลอดเชื้อเท่าไร ลูกค้ายิ่งมั่นใจ

ดังนั้นการนำเสนอคอนเทนต์ความสะอาดถือเป็นเรื่อง “จำเป็น” สำหรับธุรกิจที่พัก โรงแรมในยุคนี้

-------------------------------------------


<<<<< ใช้ Google ให้เป็นประโยชน์ >>>>>


สถิติการค้นหาคำว่า โรงแรม, ที่พัก บน Google เพิ่มขึ้นเฉลี่ยกว่า 50% จากช่วงเดือนเมษายน 63 ที่มีการระบาดของโควิดในไทย (จาก Google Trends)

ความต้องการท่องเที่ยวของคนไทยเริ่มกลับมา
แล้วเราจะทำอะไรได้บ้างบน Google?

-- 1.Google My Business --

Google My Business ถูกออกแบบมาเพื่อให้ธุรกิจมีตัวตนอยู่บนโลกออนไลน์ เราจึงต้องจัดการกับช่องทางนี้

เช่น…

- การปักหมุด
หากธุรกิจ ที่พัก โรงแรม ยังไม่มีการปักหมุดบนแผนที่ Google Maps มาก่อน
สถิติบอกว่า หากลงรูปบน Google My Business จะเพิ่มคนที่เข้ามาดูธุรกิจเรากว่า 42%

การนำเสนอรูปภาพ ความน่าไปพักของที่พัก จะช่วยเพิ่มโอกาสให้กับลูกค้าไปพักได้

- การนำเสนอช่วงเวลา เปิด-ปิด

คำถามที่นักท่องเที่ยวถามกันมากในช่วงนี้คือ “โรงแรมนี้ยังเปิดอยู่ไหม?”
เรื่องนี้มีผลสำรวจเช่นกันว่า คน 90% จะมั่นใจที่จะไปสถานที่นั้น ถ้ามีเวลาเปิด-ปิด


งนั้นอัพเดทข้อมูลส่วนนี้จึงสำคัญมากไม่แพ้กัน

- ช่องทางติดต่อ
หากนักท่องเที่ยวสนใจที่พักคุณ แน่นอนว่า คุณต้องมีช่องทางให้ติดต่อ
ซึ่ง Google My Business จะรวมทุกช่องทางติดต่อตามที่คุณได้กำหนดลงไป
และจะปรากฏขึ้นบนหน้าแรกของหน้าค้นหา Google เวลามีคนพิมพ์ชื่อธุรกิจคุณเข้ามา

---

-- 2.ปรับโฆษณาบน Google Search Ads --

สำหรับผู้ที่ทำโฆษณาบน Google Search ช่วงนี้ ไม่ควรพักการทำโฆษณา รวมถึงควรเพิ่มเวลาออนไลน์โฆษณาให้มากขึ้นด้วย

เหตุผลเป็นเพราะ..

เนื่องจากเป็นช่วงที่มีความต้องการท่องเที่ยว อัตราการค้นหาก็สูงขึ้น และคนที่เข้ามาค้นหาบน Google ก็คือกลุ่มคนที่สนใจจะเที่ยวจริงๆ เพราะคนห่างจากการเที่ยวมานาน จึงนับว่าเป็นโอกาสที่น่าสนใจ

สิ่งที่ทีมงานแนะนำเพิ่มเติม คือ

จัดโปรโมชั่น และเปลี่ยน Text Ads

ช่วงนี้โปรโมชั่นที่มาแรงสำหรับธุรกิจท่องเที่ยวคือ “จองเลย ยกเลิกไม่เสียค่าใช้จ่าย”

ที่มาของโปรโมชั่นนี้ เกิดจากที่ตัวลูกค้าเอง ก็อยากเที่ยว แต่ใจหนึ่งก็อาจยังไม่มั่นใจในสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็นสถานการณ์โควิด หรือสถานการณ์การเงิน

ดังนั้น การให้โปรโมชั่นแบบนี้ จะทำให้ลูกค้ารู้สึกมั่นใจ และอยากจองมากขึ้น

ซึ่งถ้าปรับโปรโมชั่นแล้ว ให้ควรต้องปรับ Text Ads หรือคำโฆษณาด้วย ซึ่งอาจปรับขึ้นคำโฆษณาด้วยโปรโมชั่น พร้อมกับจุดเด่นของที่พักไปด้วย

---------------------------------------------



<<< หากเกิดวิกฤต ที่ไม่คาดคิดอีกรอบ จะทำอย่างไร? >>>


คนทำธุรกิจที่ดี ควรจะวางแผนสำรอง และประเมินสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดต่อธุรกิจตัวเองไว้เสมอ แม้ตอนนี้ยังไม่มีการระบาดอีกรอบ แต่การเฝ้าระวังและวางแผนไว้ ก็เป็นเรื่องที่ดี

เราจึงมีกรณีที่น่าสนใจที่เราสำรวจพบมา ว่าในช่วงวิกฤตโควิดช่วงสองเดือนก่อน ธุรกิจโรงแรมปรับตัวอย่างไร ในโรงแรมต้องปิดในภาวะวิกฤต ซึ่งเป็นแนวทางที่น่าสนใจ มาให้คุณดู

1.รักษากระแสเงินสด (Cash Flow)

หากเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิด และคิดว่าต้องการรักษาธุรกิจเอาไว้ สิ่งที่สำคัญคือ รักษากระแสเงินสดเอาไว้

กรณีตัวอย่างที่น่าสนใจ จากช่วงที่มีการระบาดที่ผ่านมา
มีโรงแรมหนึ่งที่หัวหิน เพิ่มงบในการยิงโฆษณา
ทั้งที่โรงแรม ที่พักอื่นๆ ไม่กล้าใช้งบประมาณ

เพราะโรงแรมแห่งนี้ ได้จัดโปรโมชั่น จองตอนนี้ ลด 50%
และเข้าพักเมื่อไรก็ได้ ตั้งแต่มกราคม 2564 ถึง ธันวาคม 2564 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่โรงแรมคาดการณ์ว่าสถานการณ์โควิดจะดีขึ้น

ทำให้แคมเปญนี้ได้ผลดีมาก และทางโรงแรมสามารถรักษากระแสเงินสด เพื่อรักษาพนักงาน และค่าบำรุงรักษาต่างๆของโรงแรมไว้ได้

อย่างไรก็ตาม การรักษากระแสเงินสด มีได้หลายวิธี
เรื่องนี้แล้วแต่พิจารณาตามความเหมาะสมของเจ้าของกิจการด้วย

2.หาโอกาสทางธุรกิจ เพื่อกระจายความเสี่ยง

จากการระบาดรอบที่ผ่านมา หลายโรงแรมเปิดให้เข้าพักไม่ได้ แต่โรงแรมได้ชูจุดเด่นที่มีในโรงแรมมาขายแทน

กรณีที่น่าสนใจคือ โรงแรมหลายแห่ง ทั้งกรุงเทพและต่างจังหวัด ได้จัดโปรโมชั่น โดยการนำอาหารที่เป็นเมนูขายดีของโรงแรมออกมาขายแบบ Delivery และโปรโมททางออนไลน์

บางโรงแรมมีรถรับส่ง ก็เอารถรับส่งมาส่งอาหารแทน
ทำให้พ่อครัว และพนักงานเสิร์ฟของโรงแรม ยังคงมีรายได้จากการปรับกลยุทธ์ในส่วนนี้ด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้เกิดขึ้นจริง

สอง ข้อนี้ เป็นตัวอย่าง ที่น่าสนใจ ซึ่งยังมีกลยุทธ์ อีกมากมายนับไม่ถ้วน ให้เราได้ลองศึกษา

และที่เราเน้นย้ำ ก็คือ การพยายามรักษาสภาพคล่องกระแสเงินสด การปรับตัวด้านคอนเทนต์บนโลกออนไลน์ รวมไปถึงโปรโมชั่น และการทำการตลาดแบบโปร่งใส เพื่อให้ลูกค้าจดจำ และประทับใจ ซึ่งลองทำควบคู่ไปกับกลยุทธ์ที่เหมาะสมต่อขนาดธุรกิจ และทรัพยากรของโรงแรมที่พักเราด้วย

--------------------------------------------

ทั้งหมดนี้ เป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจ ในการปรับกลยุทธ์ออนไลน์ ที่คุณก็เอาไปใช้ได้

แต่ทั้งนี้ก็ต้องคำนึงถึงด้วยว่า ทรัพยากรทางธุรกิจของคุณเป็นอย่างไรบ้าง เช่น พนักงาน อุปกรณ์ สิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรม องค์ประกอบทั้งหมด เราต้องสำรวจให้ถี่ถ้วนก่อนที่จะนำมานำเสนอ

รวมไปถึงแผนสำรองทางธุรกิจ ที่เราต้องทำไม่ว่าจะเป็นในโลกออนไลน์ หรือไม่ก็ตามด้วย

หากคุณได้ลองหันมาปรับใช้กลยุทธ์ใหม่ๆบนโลกออนไลน์ดู

วิกฤตนี้ ก็อาจเป็นเรื่องเราสามารถรับมือได้…

 









ปรึกษาฟรี
ลงทะเบียนรับสิทธิพิเศษตอนนี้!
รับทำเว็บไซต์, Google AdWords









สนใจทำการตลาดออนไลน์
ปรึกษาทีมงาน
รับทำเว็บไซต์, โฆษณา Google

สนใจบริการ